Donnerstag, Oktober 30, 2014

Das war unser September 2014

Mit einem Wort gesagt: SCHULANFANG!
Mehr brauche ich dazu nicht zu sagen!
Oder?

Und im Moment sind wir mitten in den ersten Ferien!

Schöne Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee

Mittwoch, Oktober 29, 2014

[SINNblick2014]- gesehen- gehört- gerochen- gedacht im Oktober

Auch diesen Monat hatte ich Glück mit dem Wetter, und die Farbpalette nimmt immer mehr braun ein.

 




Gesehen: Sonne, kahle Pappeln, fallende Blätter, 
Gehört: Trecker
Gerochen: der Duft von welkem Laub
Gedacht: was für ein milder Oktober
wann kommt die Kälte, der erste Frost?

Wer sonst noch so mitgemacht hat, seht Ihr wieder bei Annette- blick7

Schöne Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee

Jahresprojekt finalisiert

Hab ich Euch eigentlich schon erzählt, daß meine Dahlie, von der ich Euch schon häufiger im letzten Jahr erzählt habe, endlich fertiggestellt habe?
Nein?!?! Aber tatsächlich ist dieser Quilt kein UFO geworden! Obwohl es schon nah dran war, so leid war ich die Sache.
Aber nun hängt der Quilt seit einigen Wochen an der Wand im Flur!
Tadaa!

133cm x 133cm

Herbst





Ich bin glücklich, daß er endlich hängt!

Schöne Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee

Dienstag, Oktober 28, 2014

Detektivgeburtstag

Hier im Knusperhäuschen folgt ein Ereignis dem nächsten, ich komme mit dem Berichten gar nicht hinterher.... deswegen war es jetzt auch etwas länger ruhig....
Es stand der Geburtstag unserer Großen Madame an, und dieses Jahr hat sie sich einen Detektivgeburtstag gewünscht. Emil und die Detektive hat bleibenden Eindruck hinterlassen.

 Direkt an ihrem Geburtstag haben wir nicht
gefeiert, ein paar Tage später... wir hatten dieses Jahr nicht so viel Glück mit dem Wetter, so wie in den letzten Jahren...
Aber wir haben uns nicht abschrecken lassen.




 Die Tischdeko


 Nach dem Mittagessen und der erfolgreichen Räuberjagd, gab es Kuchen.

 ...und unterschiedliche Schnurrbärte, was allen viel Spaß bereitet hat.


 Am Ende gab es nach den bestandenen Prüfungen zur Detektivausbildung den verdienten Ausweis.

Mal schauen, was wir nächstes Jahr erleben werden.

Schöne Grüße  aus dem Odenwald,
Dorothee

Montag, Oktober 27, 2014

Mein 12tel Blick im Oktober 2014

Es hat ein wenig gedauert, bis ich Euch nun endlich die Fotos von meinem 12tel Blick von der Veste zeigen konnte. Ich war wieder bei meinen Eltern auf Heimaturlaub.

 
Aber zumindest die Fotos habe ich machen lassen!
 So sah es bei uns im Oktober aus:



Es wird immer herbstlicher.... die Äcker sind nun fast alle wieder bestellt.... der letzte Mais wird geerntet, und die Blätter fallen.....
Wer sonst noch seine Oktobereindrücke eingefangen hat, seht Ihr wieder bei Tabea.

Herbstliche Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee

Unser Jahreszeitentisch im Oktober

Der Oktober wird hier immer sehnlichst erwartet, da hier dann der Geburtstag der Großen Madame ansteht.
Aber bevor ich davon erzähle, hier erst mal das obligatorische Foto von unserem Jahreszeitentisch.



Schöne Grüße,
Dorothee

Mittwoch, Oktober 01, 2014

Ich backs mir im September


... dieses Mal sollte ein Apfelkuchen gezaubert werden!
Nichts leichter als das! Tausende von Rezepten für Apfelkuchen gibt es. Unfassbar.
Aber dieses Mal brauchte ich keine Bücher zu welzen...
Bei uns gab es dieses Mal ein altes Familienrezept.
Bei uns nur genannt: Mutter's Apfelkuchen

Es ist ein gedeckter Apfelkuchen.

Man nehme:
250g Mehl
1Ei
1Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
125g Butter/ oder Margarine
125g Zucker
Alles auf der Arbeitsplatte miteinander vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Diesen Teig dann für ca. 1h in den Kühlschrank.


Für den Belag:
600g Äpfel- hier am besten Boskoop
3 EL Paniermehl
3EL Zucker
1TL Zimt
1 Hand voll Rosinen
1 Eigelb
3 EL Milch
1 Hand voll gehackte Nüsse oder Mandeln
 



Der Teig nach 1h Ruhen im Kühlschrank

Boden ausrollen

Rand anbringen
Den Teig nach der Stunde aus dem Kühlschrank nehmen, Aufteilung ca.
250g für den Boden ausrollen
125g für den Rand und 125g für den Deckel

Den Boden mit einer Gabel mehrfach durchstechen, darauf dann das Paniermehl verteilen. 
Den Rand formen.
Die klein geschnittenen Äpfel mit den Rosinen vermischen, darauf verteilen. Zimt und Zucker mischen, und zu 3/4 auf die Apfelmasse verteilen, der Rest kommt später auf den Deckel.
Ich persönlich gebe gerne noch von Herbaria "Sissis Sünd" mit dazu.

Füllung fertig

Der Deckel wird ausgerollt- zwischen der Folie
Den Deckel schön dünn zwischen Folie ausrollen und über die Apfelmasse legen. Mit der Mischung Eigelb/ Milch bestreichen, mit gehackten Nüssen / Mandeln bestreuen und zu guter Letzt noch den Rest Zimt/ Zuckermischung drüber verteilen.
Im Backofen bei ca. 200°C für gut 1h abbacken.
ausgerollter Deckel mit Nudelholz und Folie auf den Kuchen übertragen

Folie abziehen, Deckel drauf

Ab in den Ofen!

 Da der Kuchen für eine Familienfeier war, hatte ich bei meinen Eltern leider nicht so viel Zeit übrig, um ein perfektes Fotoset für Euch aufzubauen. Es musste alles recht schnell gehen, da die Verwandten hungrig nebenan auf den Kuchen warteten....
Aber ich bin froh, daß ich überhaupt ein Foto vom fertigen Kuchen auf der Tortenplatte habe! 




 Wer sonst noch so seinen Apfelkuchen mit zur Kaffe- und Kuchenrunde gebracht hat,
hat Claretti zusammengefasst.
Schöne Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee
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